今日もお口から幸せを♪の新日本土地建物の食いしん坊ブログ、お読み下さり有難うございます♪
こちらもまたご紹介頂いたお店です。
福生駅の西口、歩いて2～3分の所にある「暁-AKATSUKI-」。
鳥刺しが美味しいと聞いて行ってみました。
頂いたのは「鳥刺し盛り合わせ」
もも、ササミ、むね(…だったかな？確か)。
生姜、ニンニクと一緒に甘口醤油に付けて頂きます♪
うんっΣ(°∀°*)！！美味しい！！
鳥刺しって、そんなに色々な部位を食べるなんて事をしたことがないので
(提供して下さるお店も少ないし)初体験ですよ～♪
お酒はどうやら芋焼酎を中心に置いているみたい。
外も寒いし、芋のお湯割りを一緒に頂きました♪うんっ合うねっ♪
刺身って言うと、海鮮のイメージが強いしソレも勿論好きなんだけど
生魚も美味しさは鮮度によっても違ってくるのと同様(いや、それ以上かな!?)
鷄の刺身は、鮮度が大事！
だからなかなか提供しているお店が少ないんだろうな～。
そんな中でこちらの暁はスゴイし旨い(°▽°＊)♪
他にも珍しい「砂肝刺し」とか色々あるみたい。
今回は頂いた三種類の鳥刺しがかなりのボリュームだったので、
色々と食べられなかったんだけど
会社帰りの一杯にもご利用出来そうな良さげなお店だったので
また次回に楽しみをとっておくつもりです♪
皆さんもいかがです？ 珍しい「鳥刺し」食べに行きませんか？
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