本日も食いしん坊パワー満載！の新日本土地建物のブログをお読み下さり有難うございます♪
12月1日にOpenした、出来立てほやほやのお店、
玄米ご飯とお酒の「ごしま」に行ってきました♪
線路沿いにあるこちらのお店は電車内からもよく見えるから、Open前から気になっていた方も多いんじゃないでしょうか？♪
お店の前の大きな花輪もさることながら、入ってみると店内にもびっちり、
お祝いに贈られた花たちが所狭しと並んでいます。
こんなに沢山のお祝いの花が並んでいる姿は初めて見たΣ(°∀°*)
仁徳？ 人脈？ 凄いなぁ～感心。
鈴木農園の「無農薬野菜」を使ったお浸しだとか、非遺伝子組替の卵のオムレツ、
天然の蝦夷鹿(エゾシカ)料理…
「天然の新鮮なものだけを提供したい」という想いの詰まったメニューは
品数は多くはない。だけどその分、一品一品へのこだわりが凄い！
日本酒ソムリエの資格を持つ女将が居るからこそ
「玄米とお酒(日本酒)」に拘ったのもそういう事なんだろう。イイね(´ω｀*)
お野菜大好き♪
先ずは鈴木農園から仕入れた「無農薬野菜」の自家製ぬか漬けから頂く♪
よくあるキュウリとナス…みたいな感じを想像していたら、全然違った。
彩りがとっっても綺麗でオシャレΣ(°∀°*)
何コレ、なんか食べているのは「ぬか漬け」なのに、
オシャレcafeでパンケーキをつつく女子にも負けない
可愛らしさじゃない！？
可愛さとオシャレさでは引けを取らないのに、ヘルシーさでいったら圧勝だよ！？
新鮮野菜の味と歯ごたえを壊さない、健康的な薄目の味付けが又良いし♪
続いては、非遺伝子組替の卵としらすの「だしオムレツ」。
うんっ！コレも美味しい♪ 見た目は素朴でどこにでもありそうなオムレツなんだけど
丁度良い塩梅のだしが美味しい。卵の味わいもきちんと主張してくるのに
出汁とのバランスが良いからか、前に出過ぎている感が無い♪
しらすの塩分も計算されてるのかな～丁度良いハーモニ～(´∀｀*)♪
気になっていた「天然蝦夷鹿(エゾシカ)のたたき」。
ルイベ状になっているから口の中で溶かしながら頂く♪
うんっΣ(°∀°*)！！ 添えられている自家製ポン酢の旨みだけじゃなく
スパイシーな味付けがされてて好み！！♪
勿論、鹿肉の臭みとかは全く無くて食べやすい。
ヘルシーさに安心して、どんどん食べちゃう♪
「自家製フレッシュチーズ」
コレも想像していたのと又違った！
手作りチーズって、もっと味が薄くて…ボソボソしてて…って勝手なイメージを
してたけど、しっとりしていてコクがあって味わい深い♪
その辺の市販のチーズより断然美味しいよΣ(°∀°*)
ここまで来たら、やっぱり店名にもなっている「玄米ごはん」を頂かない訳には
いかないよね♪(「お酒」の方は自家製ぬか漬けの件から既に頂いております)
「玄米ごはん」と「無農薬野菜のお味噌汁」を〆的に注文♪
玄米ごはんって、こんなに美味しいものだったっけー！？
今まで食べてた玄米は何だったの～？？？
目からウロコです(°ω°。)
添え物のお漬物と頂いても良かったんだけど、メニューにあった「塩サバ」
これで食べたら絶対美味しい！！！
と思いたって追加注文。
案の定、美味しいじゃないの～♪
はぁ～♪
ランチ営業もしているらしいんだけど、コレはお昼の定食にも期待大だなぁ～♪
近いうちに来なければ！
最後に、サービスで出して下さった「鈴木農園の無農薬人参スティック」。
二色の人参！！ 黄色の人参なんて初めてΣ(°∀°*)
まるで黄パプリカみたいに濃い黄色！！！
お味噌を付けて頂くんだけど、甘いっ♪
おやつにも良さそうなくらいの美味しい甘み。独特の人参臭さとかもないし、
これなら人参嫌いなお子様とかもイケちゃうんじゃない！？
この人参を栽培した中居樹里さんに感謝。
こちらは、カウンターにしっかり生産者が紹介されてるんです。
安心材料の一つですね♪
これからも体に優しい、美味しいご飯を食べたくなったらお邪魔します♪
不動産の相談をしたくなったら、新日本土地建物にお邪魔して下さいネ♪
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